Bagaimana cara membuat ikan bakar rica rica? Mungkin petunjuk sederhana berikut bisa membantu anda yang sedang mencari resep untuk membuat ikan bakar rica rica. Adapun bahan dan proses yang harus anda lakukan agar bisa memasak dengan lezat adalah sebagai berikut :
Bahan:
1 ekor ikan kerapu
250 gr cabai merah keriting
100 gr bawang merah
100 gr jahe
200 ml minyak goreng
1 bh tomat, iris dadu kecil
2 bh jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan kerapu, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan jahe. Sisihkan.
3. Lumuri ikan dengan 3 sendok makan bumbu halus dan tambahkan 3 sendok makan minyak, aduk rata.
4. Bakar ikan sambil sesekali diolesi bumbu sampai ke dua sisinya matang.
5. Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, garam, dan gula masak sampai tomat layu dan bumbu matang.
Yuk segera praktek untuk membuat dan memasak ikan bakar rica, ajak yang lain untuk mencicipi masakan yang anda buat agar suasana menjadi lebih hangat dan bahagia. Terima kasih